الدجاج المشوى بالروب

 

30340_large

اليكم طريقة عمل الدجاج المشوى بالروب مقدمة لكم من مطبخ ” طنط زيزى” اللذيذة و بالهنا و الشفا .

المقادير :
6 قطع صدر دجاج
2 كوب روب
1/2 بصلة مفرومة
1/3 كوب زيت زيتون
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة :
يوضع الروب مع البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.تخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.-
 نضع صدور الدجاج في وعاء كبير. نسكب 3/4 تتبيلة الروب على الدجاج، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات.
تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج. تسكب باقى تتبيلة الروب على الدجاج عند التقديم.
الكلمات الدليلية :|

مقالات متعلقة