الرئيسية » المطبخ » المشروبات »

القهوة الساخنة بالشوكولاته والقرفة

on October 27, 2015 6:29 pm in المشروبات

نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزى” اللذيذة طريقه تحضير القهوة الساخنة بالشوكولاته والقرفة جربيها وبالهنا والشفا .

المقادير

- ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة سريع الذوبان

- نصف ملعقة صغيرة من القرفة

- ملعقة كبيرة من السكر (او حسب الرغبه)

- ربع كوب من الماء الساخن

- كوبان من الحليب الساخن

- ملعقة كبيرة من الشوكولاته البودرة
طريقة التحضير

- ذوّبي القهوة، السكر والقرفة معاً باستخدام الماء الساخن مع خفقه جيداً، وسريعاَ بخفاقة الكابوتشينو او باليد حتى يصبح كثيفاً ثم نقسم الكمية على فناجي قهوة.

- سخّني الحليب في قدر مع اضافة الشوكولاته البودره، ثم اخفقي جيداً باستخدام اليد او خفاقة الكابوتشينو.

- عندما تتكون رغوه نتيجة الخفق صبّي الحليب فوق الخليط السابق في الفنجانين وزيّني ببودرة الكاكاو او القرفة وقدّميهما فوراً