القهوة الساخنة بالشوكولاته والقرفة

نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزى” اللذيذة طريقه تحضير القهوة الساخنة بالشوكولاته والقرفة جربيها وبالهنا والشفا .

المقادير

– ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة سريع الذوبان

– نصف ملعقة صغيرة من القرفة

– ملعقة كبيرة من السكر (او حسب الرغبه)

– ربع كوب من الماء الساخن

– كوبان من الحليب الساخن

– ملعقة كبيرة من الشوكولاته البودرة
طريقة التحضير

– ذوّبي القهوة، السكر والقرفة معاً باستخدام الماء الساخن مع خفقه جيداً، وسريعاَ بخفاقة الكابوتشينو او باليد حتى يصبح كثيفاً ثم نقسم الكمية على فناجي قهوة.

– سخّني الحليب في قدر مع اضافة الشوكولاته البودره، ثم اخفقي جيداً باستخدام اليد او خفاقة الكابوتشينو.

– عندما تتكون رغوه نتيجة الخفق صبّي الحليب فوق الخليط السابق في الفنجانين وزيّني ببودرة الكاكاو او القرفة وقدّميهما فوراً