سلطة الفليفلة الحمراء المشوية

 

الفليفلة الحمراء المشوية

الفليفلة الحمراء المشوية

اليكم طريقة عمل سلطة الفليفلة الحمراء المشوية و بالهنا و الشفا .

المقادير :
5 x عدد فلفل أحمر حلو
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x معلقة كبيرة دبس الرمان
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x معلقة صغيرة كمون
1 x عدد بصلة (مقطعة ناعم)
الطريقة :
هنشوي الفلفل في الفرن على درجة حرارة 220 و بعد كده هنضعه في وعاء ونحكم الإغلاق عليه أو في داخل كيس نايلون ونسيبه حتى يبرد قليلا
نزيل القشرة ونفرغها من العروق والبذر
تقطع إلى شرائح رقيقة
و بعد كده هنتبل الفلفل بدبس الرمان وزيت الزيتون والبصل والكمون والملح ثم يقدم بألف هنا وشفا
الكلمات الدليلية :|

مقالات متعلقة