المقادير:مقادير ثمار البحر:* 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.* 2/1 1 كلغ فيليه سمك ذئب البحر، مقطعة.* 2/1 كلغ حبار، مقطع إلى دوائر.* 1 كلغ روبيان متوسط الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أنصاف متناسقة الطول.* 2/1 كلغ بلح البحر، مغسلة ومنظفة.مقادير الصلصة:* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.* 3 كوب (400غ) بصل مقطع إلى مكعبات.* 1…
Read More...
Browsing Category
سلطات
سلطة الملفوف الأحمر
المقادير :ملفوفه صغيره او كرنب عدد1 2 سن ثوم مدقوق ناعم2 ملعقه سكر نصف ملعقه ملح خل القليل من زيت…
طبق سلطة عربية بالمخلل
تعلمي طريقة عمل طبق سلطة عربية بالمخلل يناسب جميع الأطباق الرئيسية ومفيد بالصحةالمقادير:* 3 حبة مخلل* بصلة * بقدونس…
بطاطا مشـوية بالثوم
إليك بطاطا مشـوية بالثوم والفلفل الأسود وزيت الزيتون والبصل المقادير:* 5حبات بطاطا مقطعة* راس بصل متوسط…
طرطور بالزهرة
المقادير:كيلو زهرهثلاث ارباع كاسة البنثلاث ارباع كاسة طحينهراس بصل مفروم ناعم مقلب بالزيتنصف كاسة ماءملعقه صغيره…
سلطة الفلافل بالباذنجان
المقادير:* علبة ذرة مسلوقة* حبتان خيار * علبتان لبن زبادي* حبتان من الفلفل الأخضر * علبة صغيرة لبنة…
سلطة الزيتون
المقادير:1- شرائح زيتون أخضر منزوع النوى (ثلاثة أكواب)-2- زيت زيتون سوري -3- فلفل رومي أخضر (ربع حبه)-4- فلفل رومي…
4 وجبات فطور تزودك بالطاقة
من أكبر الأخطاء التي ترتكبها النساء الامتناع عن تناول وجبة الفطور أو عدم أكل وجبة كافية وصحية. وبالرغم ةمن أنهن…
كبة لبنانية بالبطاطا في الفرن
المكوّنات* 4 ملاعق طعام من الكعك المطحون* 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبةلعجينة البطاطا:* 6 حبات…
ساندوش تشكن كاري
المقادير:دجاج مسلوق ومقطعفلفل اخضر شرايحفلفل احمر شرايحفلفل اصفر شرايحبصل مقطعزيتخردل او مايونيزخبز عربيبهارات…
المطبخ المغربي:سلطة الملفوف بالكزبرة
المقادير:* 3 فلفل كبيرة* 2 بندورة* ثوم مدقوق* أبزار* ملح"حسب الرغبة"* كزبرة* زيتطريقة التحضير:* أولاً يشوى الفلفل…
طريقة صنع سلطة فواكة مع الخس
المقادير:- ربع كأس تشيلي حلوه.- ربع كأس زيت زيتون.- ربع كأس عصير ليمون.- 250 غرام فواكه مشكّلة.- خسه مفرومه .- علبه…
الحمص اللبناني
المكونات تكفي لــ 6 أشخاص :- 1 علبة من الحمص- 1 فص ثوم- 1 نصف ليمونة- 3 ملاعق كبيرة طحينة- ملح- فلفل- الفلفل الحلو-…
طرق جديدة لعمل مقبلات بالدجاج
إليك طريق جديدة لعمل مقبلات بالدجاج وهي أصابع الدجاج بالبشاميل ،لفائف الدجاج المقرمشة،كفتة الدجاج بحشوة الجبن أصابع…
طريقة عمل الفلافل التركية
المقادير :2ملعقتان نعناع مفروم كبيرة.2 بصل أخضر مفروم ناعم .1بصلة مبشورة.2فص ثوم مبشور ناعم .1 كوبا لب أو بشر…