نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزي” اللذيذة وبس طريقه تحضير السحلب الدايت جربيها وبالهنا والشفا !!!
المقادير
– ليتر حليب سائل خال من الدسم
– ثلث كوب فركتوز
– 3/4 كوب سحلب مسحوق
– ربع ملعقة صغيرة مستكة
– ملعقة كبيرة ماء زهر
– ملعقتان كبيرتان قرفة مطحونة
طريقة التحضير
– أسكبي في قدر الحليب وأضيفي إليه الفركتوز، السحلب والمستكة. حرّكي جيداً حتى تذوب المكونات بالحليب.
– ضعي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج. ثمّ أضيفي ماء الزهر وحرّكي من جديد.
– أسكبي السحلب في 5 كاسات تقديم، وانثري القرفة على الوجه وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
Comments are closed.