ام على بالمكسرات

طريقة عمل حلو “أم علي” بسعرات حرارية أقل ..لصحة أفضل :

المقادير:

-لوز مجروش,3 ملاعق
-جوز الهند ,4 ملاعق
-زبيب ,3 ملاعق
-فستق حلبي مكسر ,4 ملاعق
-كرواسان مقطعة قطع صغيرة,4 حبات
-حليب خالي الدسم ,0.50 كيلو
– ماء , لتر
-فانيليا , ملعقة صغيرة
– كريمة طبخ ,250 مل

طريقة التحضير:

– يمزج الكرواسان المقطع مع الزبيب وجوز الهند واللوز والفستق في صينية الخبز.

– يوضع الحليب خالي الدسم مع الفانيليا والماء داخل إناء كبير حتى يغلي.

– يرفع عن النار ويسكب مباشرة فوق مزيج الكرواسان في طبق الخبز ويوضع جانبا لمدة 5 دقائق، أو إلى أن تمتص قطع الكرواسان أكبر كمية ممكنة من السائل.

– تفرد الكريمة المخفوقة فوق المزيج المحضر في الصينية وتدخل في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية إلى أن يصبح الوجه ذهبياً ويقدم مباشرة.

– جرّبي طريقة عمل أم علي البسيطة لحلوى قليلة السعرات الحرارية.