المائدة: مصر
الوجبة: أطباق رئيسية
الكمية تكفي: 5 أشخاص
المقادير:
-ا كيلو بطاطس
– علبة بلوبيف
– بيضة
-كوباية زبادي
-كمون
– ملح
– شطة –
طريقة التحضير:
تسلق البطاطس ونقوم بهرسها وتتبيلها بالكمون والملح والشطة
ثم نقوم باخذ نصف الكمية ونضعها في صينية
ثم نضع علبة البلوبيف او لحمة مفرومة حسب الرغبة
ثم نضع الجزء الاخر وبع ذللك نقوم بخفق البيضة مع كوب زبادي ونضعها علي السطح وجبنة موتزاريلا
