تشيز كيك لست الحبايب في عيد الام

مقادير طبقة البسكويت :

باكيت زبدة .
2 علبة بسكويت دايجست .

مقادير طبقة الجبنة :

1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز أو فرولة معلب أو محضر في البيت للتزين .
2 اوقية غرام جبنة طرية حلوة
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب حليب
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر

الطريقة :

لتحضير طبقة البسكويت :

يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب ذو شكل القلب الذي يفك من الجانب.

لتحضير طبقة الجبنة:

– يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا.

– تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات.

– يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص .