سلطة الحمص مع البارميزان والاعشاب الطازجة

المقادير

400 غ إلى 450 غ من الحمص المعلب و المصفى

2 ملاعق طعام ريحان طازج

2 ملاعق طعام بقدونس طازج

2 ملاعق طعام عصير الليمون

4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

1 حص ثوم صغير

1/3 كوب من جبنة البارميزان المبشورة

ملح خشن

فلفل أسود مطحون

الطريقة

اخلطي معا: الحمص المصفى، الريحان الطازج المفروم، البقدونس المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المطحون في وعاء متوسط الحجم.

أضيفي جبنة البارميزان المبشورة و اخلطي برفق لمزج جميع المكونات جيداً.

أضيفي التوابل حسب ذوقك: الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون.