نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزى ” طريقه تحضير كريم كراميل بدون فرن جربيها وبالهنا والشفا …..
المقادير
– 80 غرام سكر بودرة
– 50 غرام نشاء ذرة
– 100 غرام جبنة كريمية
– نصف كوب كريمة طازجة
– 6 ملاعق كبيرة كراميل
– ليتر حليب
طريقة التحضير
– أخلطي في قدر على النار السكر، نشاء الذرة، الكريمة الطازجة والجبنة الكريمية.
– أضيفي الكراميل، خفّفي النار وحركي المكونات جيّداً.
– أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمرّ.
– إرفعي القدر عن النار عندما يصبح المزيج سميكاً.
– وزّعيه على كاسات ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة.
Comments are closed.