نظام كيتوجينيك دايت أو ما يعرف باسم كيتو دايت وهو من أهم أنظمة الدايت التي يتم اتباعها في الفترة الأخيرة، حيث أنها يعتمد على الدهون كمصدراً للطاقة بدلاً من النشويات، وفي هذه الحالة يحدث انخفاض شديد في مستوى الأنسولين في الدم ويبدأ في هذا الوقت الكبد في حرق الدهون التي توجد في الجسم ويتم الاعتماد عليها كمصدر من مصادر الطاقة، حيث أن جسم الإنسان يحتاج في العديد من الأوقات للتأقلم على نظام الكيتو دايت وهو الذي يعمل على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد بشكل فعال وهذا يكون دون وجود حرمان من بعض الأطعمة.
هذا النظام هو عبارة عن نظام غذائي ذات كربوهيدرات منخفضة ودهون مرتفعة، ويتم العمل على تقليل مقدار تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات وحل مكانها الدهون، ويتم التخلص من الكربوهيدرات التي توجد في الجسم وهي التي تسمي بالكيتوزية، وعن هذه الحالة فإن الجسم يكون أكثر قدرة وفعالية في العملية الخاصة بتكسير جميع الجزيئات الخاصة بالدهون ويتم تحويلها إلى كيتونات ليتم توفير من خلالها الطاقة وهذا ما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.
أهمية نظام كيتو دايت
– كل ما يقوم بدوره في تحويل الدهون إلى الكيتونات داخل الكبد وهذا ما يساعد في زيادة إمداد الطاقة للدماغ.
وأن الكيتو دايت يعتبر من الأنظمة الغذائية التي تعالج الكثير من الأمراض ومنها مرض الصرع والسرطان واضطرابات الأعصاب.
– وهو يساعد في التخلص تماماً من الوزن الزائد بكفاءة وقدرة عالية مع ممارسة الرياضة بشكل منتظم.
– وأن جسم الإنسان يحتاج في بعض الوقت للتأقلم على نظام الكيتو دايت وهو الذي يساهم في حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل فعال وهذا يكون دون الحرمان من العديد من الأطعمة.
حيث أن صاحب حمية الكيتو دايت يقوم بتناول جميع المأكولات التي تحتوي على البروتينات والدهون ويتم تناول أيضاً السكريات والكربوهيدرات ولكن بنسبة بسيطة لا تتعدي الـ5% يومياً، كما أن رجيم الكربوهيدرات هو تم تصميمه خصيصاً لفقدان الوزن الزائد من خلال السير عليه بجميع الطرق المخصصة له.
جدول وجبات الأكل في نظام كيتو دايت بالتفصيل
تناول اللحوم ومنها جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء والهامبورجر والباكون و الدجاج والرومي ومن الأفضل تناول اللحوم التي تتغذى على الأعشاب.
تناول جميع أنواع الأسماك ومنها البلطى والسلمون والماكريل والتونة.
تناول البيض لأنه ملئ بالأوميجا 3 وهو مفيد للرجيم.
تناول الخضروات قليلة الكربوهيدرات وهي مثل الفلفل والجزر والسبانخ والبصل والبروكلي والقرنبيط.
تناول الفاكهة ومنها الكمثرى والعنب والتفاح والبرتقال والفراولة.
تناول المكسرات ومنها اللوز وعين الجمل والبندق واللوز والسودانى.
تناول منتجات الألبان غير منزوعة الدسم مثل الجبن والقشدة والزبدة والزبادي.
تناول الزيوت والدهون ومنها زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت كبد السمك.
أطعمة يتم تجنبها
ومنها السكريات وهي التي تشمل على الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر غير الطبيعية والمربي والفاكهة المعلبة والمجففة والكيك والمثلجات.
النشويات وتشمل على الأرز الأبيض والمكرونة والقمح والشعير والفاصوليا والبطاطس.
الدهون غير المشبعة الزيوت المهدرجة وهي ما تعرف بالسمن النباتي.
الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت القطن وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا والعديد من الزيوت النباتية الأخرى.
المنتجات قليلة الدسم مثل الألبان ومشتقاتها التي يتم نزع منها الدسم أو قليلة الدسم.
المنتجات المصنعة بشكل عام مثل السجق والبرجر المصنع وغيرها من اللحوم الأخرى المصنعة لأنها تضر بحمية كيتو دايت لذا لابد من الابتعاد عنها.
Comments are closed.