أصابع البطاطس بالسوسيس المقرمشة

المقادير :

1 – بطاطس مسلوقة ومهروسة

2 – 2 بيضة

3 – ملح و فلفل

4 – كمون

5 – مسطردة

6 – مرقة فورية

7 – سوسيس و فجيتار

8 – زيت للقلى

طريقة عمل اصابع البطاطس بالسوسيس

الطريقة :

1 – نضع البطاطس مع البيضة و نضيف اليها المسطردة والتوابل و الملح ونخلطهم جيدا مع بعضهم

2 – ناخذ قطعة من البطاطس و نضع بداخلها السوسيس ونغلفها بالبطاطس جيدا ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية

3 – نضع البطاطس المحشية سوسيس و نضعها فى البيض ثم فى الفجيتار ونقليها فى الزيت

4 – نخرجها حين يصبح اللون ذهبى

تقدم بالهنا و الشفا