نقدم اليكي من مطبخ ” طنط زيزي” اللذيذة وبس طريقه تحضير البسكويت الثلجي جربيها وبالهنا والشفا ……..
المقادير
– كوب ونصف دقيق
– نصف كوب نشا
– نصف كوب سكر ناعم
– كوب زبدة مذوّبة
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
– أخفقي الزبدة، السكر الناعم والنشا. ثم أضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا واخلطي حتّى تتكون العجينة.
– شكّلي العجينة على شكل أصابع صغيرة وضعيها في صينية.
– أدخليها الفرن على 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتّى تشقرّ. غطيها بالسكر الناعم وقدميها.
Comments are closed.