بالفيديو: البط بالبرتقال على طريقة الشيف علاء الشربينى

بط بالبرتقال: 1 بطة ـ ملح ـ فلفل ـ بوكيه جارنية ـ قشر برتقال ـ 3 برتقالات .. صوص البط بالبرتقال: 3 ملاعق ديمجلاس ـ كوب ماء ـ 2 ملعقة زبدة ـ فلفل أسود ـ كريمة لباني ..

 شوربة مشروم: 2/1 ك مشروم ـ 1 عدد بطاطس ـ بصل ـ زعتر ـ فلفل حب ـ زبدة ـ دقيق ـ كريمة لباني ـ لتر مرقة .. سلطة التبولة: 2/1 ك بقدونس ـ 2/1 كوب برغل ـ بصل مفروم ـ طماطم ـ نعناع ـ زيت زيتون ـ ليمون ـ..

 كنافة بالمانجو: 2/1 ك كنافة ـ 2/1 كوب سكر ـ 1 كوب سمن ـ 150 جم كريمة مخفوقة ـ 250 جم مانجو .. سيرب: 1 كوب سكر ـ 1 كوب ماء ـ ليمون ـ فانيليا