البيتزا اليونانية

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقيقة

مكونات البيتزا اليونانية:
1 عجينة بيتزا جاهزة
3/2 كوب صلصة مارينارا
2/1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
2 كوب جبنة موزاريلا
2/1 كوب شرائح الفلفل الأحمر المشوي
2/1 كوب إيواء الخرشوف المتبل مقطعة بالطول
15 حبة زيتون كالاماتا
2/1 كوب جبنة فيتا
للزينة اختياري: 3-4 أوراق الريحان الطازجة وقسميها إلى قطع صغيرة، ورقائق الفلفل الأحمر

طريقة تحضير البيتزا اليونانية:
-سخني الفرن في الجهة العليا إلى 500 درجة فهرنهايت.
-ضعي العجينة في صينية البيتزا ووزعي صلصة مارينارا بالتساوي على البيتزا ورشي القليل من الزعتر المجفف.
-قسمي البيتزا إلى قسمين وضعي جبنة الموزاريلا والفلفل المشوي الأحمر، الخرشوف والزيتون وأخيراً جبنة الفيتا.
-اخبزي البيتزا حتى يصبح وجهها ذهبياً ومن ثم رشي فوقها الحبق الطازج أو رقائق الفلفل الأحمر.