الذ شاورما الدجاج بالمايونيز

المقادير:
– شرائح صدور الدجاج المتبلة بالفلفل الاسود وتكون عبارة عن قطع مناسبة للشاورما
– كمون – 6 فصوص ثوم – زيت زيتون – بصل ناعم للتتبيل
– 4ملاعق كبيرة مايونيز – عصير ليمون
– الحشو عبارة عن سلطة مكونة من الخس والطماطم والخيار والبصل
– بصل مشوي او مقلي – زبده لقلي الدجاج
الطريقة:
يتبل الدجاج بالتتبيل السابق ذكره ويقلي في الزبد حتى يصل إلى درجة الاستواء ثم يخلط المايونيز مع عصير الليمون ويوضع علي قطع الدجاج وتقلب قطع الدجاج جيدا ثم نحضر الخبز اللبناني ونقطعه علي شكل مربعات ثم يحشي بالدجاج والسلطة المكون وما لخس والطماطم والخيار ويوضع أيضا معهم البصل المشوي ثم يلف مثل الرول وتغلف بورق الشاورما وتقدم مع المخللات