السينابون بعجين الباف باستري

من منا لا تحب السينابون، “طنط زيزى” هتقولك النهاردة على طريقة عمل السينابون بعجينة الباف بستري، جربيها .

• 20 قطعة باف بستري مربعات
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
• ½ كوب سكر بني
• شرائح تفاح مهروسة (اختياري)

الصوص:

• 4 حبات جبن كيري
• 1 كوب حليب محلى
• مكسرات مطحونة خشن

1. في وعاء صغير، اخلطي القرفة والسكر.
2. افردي قطعة الباف بستري أمامك، ثم ضعي من خليط السكر والقرفة ووزعيه عليها بالكامل.
3. ابرمي العجين مثل السويسرول، ثم لفيه للداخل لتتشكل دائرة.
4. ضعي السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ثم رشي بقية خليط السكر والقرفة على الوجه.
5. أدخليها الفرن عند درجة 180 لمدة 15 دقيقة.
6. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ثم صبي عليها الصوص.

الصوص:

في وعاء اخلطي جميع مكونات الصوص جيدًا مع شرائح التفاح، ثم ضعيها في الثلاجة