العجة الفرنسية

المقادير:

• بيض
• بصل
• ثوم
• فلفل
• طماطم
• صلصة طماطم
• بقدونس
• زبده
• ملح وبهارات

الطريقة:
نحمر شرائح البصل مع الزبدة والثوم وباقي المقادير ثم نمزجها مع البيض ونسكبها في صينيه وندخلها الفرن حتى تنضج .