الفشار بالكراميل .. طبق مسلي لطفلك

الفشار بالكراميل من الأطباق اللذيذة والمفضلة لطفلك .

المقادير :

•    كوب زبد
•    كوبين من السكر البني
•    كوب حبوب ذرة
•    ملعقة فانيليا
•    ملعقة ملح
•    ٢/١ ملعقة بيكربونات الصوديوم
•    ملعقتين زيت ذرة

الطريقة :  

1.    أعدي الفشار عن طريق تسخين القليل من الزيت فى الإناء  ثم وضع حبوب الذرة فيها وتغطيها إلى أن تبدأ فى النضوج  ، حركي الإناء بشكل مستمر حتى لا يحترق الفشار وبعد نضوج كافة الحبات يقدم .
2.    لتحضير الكراميل: أذيبي الزبد فى مقلاة صغيرة وأضيفي لها السكر البني ثم قلبي المزيج جيدا.
3.    استمري فى التقليب واتركيه حتى الغليان لمدة ٣ دقائق ، ارفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي الفانيليا وبيكربونات الصوديوم.
قلبي الخليط جيدا ثم اسكبيه على وعاء كبير ملئ بالفشار بالتساوي.