المكونات
ممبار
أرز ابيض مصرى
بهارات
ملح
فلفل
خل
ليمون
خضار
طماطم
بصل
زيت
طريقة التحضير
طريقه عمل الممبار بالطريقه المصرية
ينظف الممبار جيدا
يخلط الممبار بملح و ليمون و خل
طريقه عمل الحشوة :
يخلط الارز الابيض المصري و الخضرة و طماطم قطع صغيره و بصل مقطع و ملح وفلفل و بهارات
يحشى الممبار و يوضع في ماء مغلي لحين النضج
ثم يرفع الممبار بالطريقه المصرية من الماء و يصفي جيدا
يقلي الممبار بالطريقه المصرية في زيت عميق حتي يتحمر
و يقدم الممبار بالطريقة المصرية
Comments are closed.