اليكم طريقة عمل جلاش بالكريمة وصفة لـ أميرة شنب مقدمه لكم من مطبخ ” طنط زيزى ” اللذيذة و بالهنا و الشفا .
المقادير جلاش بالكريمة
جلاش
زبدة
لبن
قشطة
نشا
حبهان بودرة
مستكة
كريمة
قرفة
سكر
شربات
زبدة
طريقة التحضير
– على النار ضعى اللبن مع السكر و القرفة و الجبهان و المستكة و يقلبوا جيدا
– ذوبي النشا فى الكريمة ثم يضاف الى اللبن و يقلب حتى الحصول على قوام ثقيل
– ضعى القشطة على اللبن و تقلب جيدا
– سيحى الزبدة ثم يرص الجلاش فى قوالب الكب كيك طبقات مع الزبدة المذابة
– ضعى خليط اللبن بالقشطة على الكب كيك ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم يرفع و يسقى بالشربات و يقدم بالهنا
Comments are closed.