نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزي “اللذيذة وبس طرقه تحضير بسكويت الكاسترد جربيها وبالهنا والشفا !!!!
المقادير
– كوب ونصف دقيق
– نصف كوب سكر بودرة
– نصف كوب بودرة كاسترد
– بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– معلقة صغيرة بايكنج باودر
– نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير
– أخلطي السكر والزبدة معاً حتى يتجانسان. أضيفي البيضة والفانيليا واضربيهم جيداً.
– أضيفي الكاسترد للخليط السابق واخلطيه مع المكونات السابقة. أضيفي الدقيق والبايكنج باودر واخلطيهم جميعاً لتتكوّن عجينة.
– أتركيها ترتاح في الثلاجة، ثمّ أفرديها وشكليها بقطعات البسكويت. ضعيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
– أخرجيها وقدمي البسكويت اللذيذ.
Comments are closed.