اليكم طريقة عمل بطاطس مشوية بالمشروم مقدمة لكم من مطبخ ” طنط زيزى” اللذيذة و بالهنا و الشفا .
المقادير :
بطاطس
مشروم
جبنة مبشورة
كريمة لباني
جبنة موتزاريلا
بسطرمة
بصل
ثوم
ملح
فلفل
زبدة
الطريقة :
هذه وصفه سهلة و لذيذه للغاية، فالجميع يحب البطاطس المقلية، لكن هذه الوصفه تتسم بأنها صحيه أكثر من الطريقه المعتمده في قلي البطاطس أذ ان البطاطس هنا تشوى بالفرن .
طريقة تحضير بطاطس مشوية بالمشروم :
لفي البطاطس في ورق المونيوم وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما .
ضعي بصل وثوم مفروم مع المشروم المفروم .
في مقلاة بها زيت على النار اخلطي الخليط مع كريمة لباني وجبنة مبشورة .
افتحي البطاطس نصفين دون ازالة الورق ضعي عليها شرائح البسطرمة ثم خليط المشروم وعليها جبنة موتزاريلا.
رصي البطاطس في صينية فرن وادخليها حتى تأخذ لون .
Comments are closed.