تعلمي صنع كرات الدجاج بالطريقة اليونانية

كرات الدجاج بالطريقة اليونانية
كرات الدجاج بالطريقة اليونانية

المقادير

قطع صدور دجاج 8

 2    قطعة صغيرة خبز توست – منزوع الحواف
  كوب حليب
1  حبة كبيرة بصلة مفرومة
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
1/2 كوب بقدونس
1/2    كوب شبت
2    ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2    ملعقة كبيرة ليمون
2    ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير
– يطحن الدجاج في محضرة الطعام.
– ينقع خبز التوست بالحليب.
– يخلط الدجاج مع الخبز والبصل المفروم والزيت والملح والفلفل الأسود والبقدونس والشبت وعصير الليمون والطحين.
– يترك الخليط بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا ثم يكور ويوضع في صينية مدهونة بزيت نباتي.
– توضع الكرات في صينية بالفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

Comments are closed.