نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزى” اللذيذة طريقه تحضير حلى الماسية جربيها وبالهنا والشفا …
المقادير
– نصف حزمة من الماسية
– كوب من الحليب البودرة
– كوب من السكر
– ملعقة صغيرة من الهال
– 8 اكواب من الماء
– ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
– قطعي الماسية الى قطع متوسطة الحجم واغسليها بالماء.
– ذوبي الحليب البودرة في الماء واسكبيه في قدر على نار متوسطة.
– اضيفي السكر والهال.
– حين يغلي المزيج اضيفي الماسية واتركي القدر على النار لتذوب الماسية تماماً.
– اسكبي الماسية بالحليب في طبق التقديم وانقليه الى الثلاجة ليقدم بارداً مع التزيين بالفستق الحلبي او اي مواد اخرى للتزيين حسب الرغبة.
Comments are closed.