المقادير
نص كيلو تمر معجن بالسمنه ااو الزبدة
نص كوب جوز مفروم
يمكن ايضا نصف كوب لوز
ربع كوب فستق حلبي
ملعقه هيل مطحون
باكيت بسكوت شاي ميري مطحون خشن
الطريقة
بعد ما حضرنا التمر الان نحضر التمر
ويقلب قليلا مع الزبدةوالبهار
ثم يرق علي نايلون
او ورق زبدة
ونوزع المكسرات علي التمر
ويلف فوق البسكويت المجروش
اوالمطحون
ويترك بالثلاجه حتي يتماسك
يمكن ان يعمل كورات ويدرج فوق الفستق الحلبي المجروش
او فوق اللوزالمحمص والمفروم خشن
او فوق البسكويت الخشن
وهكذا يقدم بورق بليسيه ويقدم مع القهوةالعربيه يترك لحتي يبرد في الثلاجه
الان يقطع مثلثات
ويقدم مع القهوة العربيه
Comments are closed.