ساندويتش الدجاج الكرسبى

المقادير :

2 صدر دجاج بدون جلد او عظم

ماء بصلة

ملح وفلفل

ملعقة مستردة

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة جنزبيل

شطة بودرة

زيت للقلى

عيش

خس

طماطم

مايونيز

الطريقة :

الدجاج الكرسبى المحبب لدى الجميع يمكنك عمله فى المنزل بكل سهولة وتقديمه لأطفالك فى سندويتشات للمدرسة ، وإليك الطريقة .

طريقة تحضير سندويتشات الدجاج الكرسبى :

قطعى صدور الدجاج وتبليهم بالماء البصل مع الملح والفلفل والمستردة وإتركيهم جانبا .

ضعى على الدقيق نشا وجنزبيل وثوم بودرة وزعتر وملح وفلفل وكركم ومعهم الشطة ، ثم خذى نصف كمية الدقيق وضعى عليها ماء وقلبيها حتى تصبح عجينة ثم ضعى الدجاج بها تتبل ، والكمية المتبقية ضعى فيها الدجاج ثم تقلى فى الزيت الساخن .

اقتراحات سندويتشات الدجاج الكرسبى :

نضع الدجاج فى العيش ومعه الخس والطماطم والمايونيز .