سلطة الموزاريلا الإيطالية

المقادير :

2 طماطم .

جبن موزاريلا مقطعة الي شرائح .

ريحان طازج ومغسول .

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو عنب .

1/4 زيتون أسود أو عادي .

1/4 أوريغانو .

ملح .

فلفل .

الطريقة :

 – تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.

 – تقطع الموزاريلا إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.

 – في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والأوريغانو والملح والبهار.

 – رتبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم.

 – أسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زينيها بأوراق الريحان وقدميها.