شوربة الدجاج و المشروم من Chilis

*المقادير *

ربع كوب زبدة

ربع كوب بصل مقطع

ربع كوب جزر مقطع

ربع كوب كرفس مقطع

كوب مشروم مقطع

ربع كوب دقيق

3 أكواب شوربة دجاج

ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف

نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ملعقة صغيرة فلفل

نصف ملعقة صغيرة صوص شطه

ملعقة طعام أوراق بقدونس مقطع

2 كوب كريمة خفق

ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون

صدور دجاج مطهوة مقطعة صغير

*الطريقة *

على درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة في القدر ثم نضيف الخضراوات و نقلب الىأن تنعم ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلا ولا نتركه الى ان يصبح بني اللون ونضيفمرق الدجاج ببطء مع التقليب باستمرار نضيف البهارات والشطة والبقدونس ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكريمة وعصير الليمونوقطع الدجاج ونتركه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم فورا في أطباق التقديم.