المقادير :
1 صدر دجاج
٦ ملعقة كبيرة شوفان
١ بصلة وسط, مبروشة
١ ملعقة صغيره صلصة الطماطم
١ ملعقة صغيره زبدة
٤ قرنفل
١ لومي (حامض مجفف)
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
٤ كوب ماء, أو3
طريقة التحضير :
1. تذوب الزبدة في مقلاة، نضيف البصل المبشور ونتركها إلى أن يصبح لونها ذهبي.
٢. نضيف مكعبات الدجاج ونقلبه حتى ينضج، نضيف ملعقة صلصة وتوابل، نضيف الماء والشوفان ونقلبه بإستمرار حتى ينضج.
Comments are closed.