بتحبي البانية ؟؟ عايزه تتعلمي طريقة جديدة لعمل البانية وتكون طريقة سهلة في نفس الوقت.
معلقتين زيت زيتون
معلقتين مسطردة
عدد حزمتين بقدونس
بصلة واحدة مفرومة
نصف كيلو من المشروم
نصف كيلو من البانية
المقادير :
1- في حلة سخني الزيت وضيفي إليه البصل المفروم لمدة خمسة دقايق.
2- ضيفي البانية للبصل وقلبيه كويس لحد ما يتحمر ويبقى لونه ذهبي.
3- ضيفي المشروم والبقدونس للبانية على النار وسبيه لمدة دقيقتين.
4- غطي الحلة وسبيها على النار لمدة خمسة دقايق كمان.
5- ضيفي المستردة على الفراخ والمشروم وقلبيها كويس.
6- ارفعي الخليط من النار وإتأكدي إنه أستوى جيدا واسكبيه في طبق التقديم.
Comments are closed.