قدمت الشيف نجلاء الشرشابى فى إحدى حلقاتها ببرنامجها على قناة cbc سفرة وصفة من الوصفات المميزة التى يحبها الكثيرون وهى عمل المخ البانيه بالطريقة التالية..
المكونات والمقادير :
مخ مسلوق
بيض
بقسماط
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت للقلى
طريقة عمل المخ البانيه:
يقطع المخ المسلوق مع البصل والملح ويقلب
يتبل البيض والبقسماط بالملح والفلفل الأسود والبهارات يقلب المخ فى الخليط ثم يقلى فى الزيت ثم يقدم
Comments are closed.