طريقه عمل حلى بسكويت ماري

نقدم اليكي اليوم من مطبخ ” طنط زيزي” اللذيذة وبس طريقه عمل حلى بسكويت ماري جربيها وبالهنا والشفا !!!

المقادير

– 4 بيضات

– كوب سكر

– ثلث كوب كاكاو

– 130 غرام زبدة

– نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

– 80 حبّة بسكويت شاي ماري
طريقة التحضير

– فتّتي البسكويت إلى أقسام كبيرة في وعاء متوسّط الحجم.

– أخفقي البيض في وعاء ثان، ثمّ ضعيه في قدر على النار وأضيفي السكر، الكاكاو، الزبدة وخلاصة الفانيليا.

– حرّكي المكونات جيداً على النار حتّى يذوب الشوكولا ويبدأ المزيج بالغليان. ثمّ إرفعي القدر عن النار، أضيفي البسكويت المفتّت واخلطي المزيج.

– وزّعي خليط البسكويت والشوكولا على ورق بلاستيكي لتأخذ شكلا مستطيلا ثمّ لفيها.

– ضعي القوالب في الثلاجة لحوالي 3 ساعات ثمّ قدّميها.