فطيرة الدجاج مع البطاطا

– علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة
– كوبين من البطاطا المهروسة
– ملعقة كبيرة من زيت الخضار
– نصف كيلو من الدجاج أو الديك الرومي المطحون المطهي
– نصف كوب من البصل المفروم
– حبة من فلفل الأحمر البارد المفرومة جيداً
– علبة من الفاصوليا الحمراء
– نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم
– ربع كوب من الماء

الطريقة

1- تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن.
2- يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة.
3- يسخن الزيت في وعاء آخر على درجة حرارة متوسطة ويضاف اليه الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى أن يذبل البصل والفلفل
4- يضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء الى أن تتخلله الحرارة
5- يضاف على عجينة البطاطا وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون حسب الذوق.