المقادير
المقادير
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف معلقة من البيكنج باودر
3 بيضة متوسطة
ثلث كوب زيت
ثلثين كوب سمنة
فانيليا
مربى
طريقة التحضير
ضعي الدقيق و البيكنج باودر وقلبيهم معا ثم أضيفي كوب ثلثينه من السمنة و ثلثه من الزيت وافركي الخليط بأطراف الأصابع ثم أضيفي السكر واخلطيهم جيداً ثم اعمليها على شكل كرة وخذي صينية وادهنيها سمنة ثم خذي ثلثى العجينة و افرديها في صينية متوسطة الحجم ثم قومي برفعها قليلا من الجوانب الاربعة ثم ضعي المربى عليها وامسكي الثلث الباقي وافرديه على شكل أصابع صغيرة (سمبوسكة) وضعيها في الفرن لمدة تصل إلى ثلث ساعة .
Comments are closed.