لقيمات الموز

كاسين دقيق

ملعقة كبيرة نشاء

نصف حبة موز

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ثلاث علب حليب سائل (ابوقوس -بوني-وادي فاطمة …الخ اي نوع )

بيضة

شيرة (قطر) بالزعفران والهيل

تخلط جميع المقادير بكاس الخلاط وتسكب على الدقيق وتخمر مدة ثلاث ساعات ثم تقلى بالزيت الحار على النار هادئه وتصفى من الزيت وتوضع فى صحن وترش بالشيره وتقدم