محشي البطاطس بالأرز واللحم

محشي البطاطس بالأرز واللحم من الأطباق الجانبية الشهية والمغذية .

المقادير :

•    كيلو بطاطس صغيرة
•    1/4 كيلو لحم مفروم
•    1/2 كيلو أرز
•    ملح
•    فلفل
•    2 حبة بندورة ” طماطم ”  مقطعة
•    2 ملعقة صغيرة صلصة بندورة ” طماطم ”

الطريقة :

1.    نتبل الأرز مع اللحمة والفلفل والملح والبندورة .
2.    نحشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الإناء .
3.    نضيف الماء للبطاطس مع القليل من الملح وصلصة البندورة ونتركها حتى تستوي .
4.    يقدم محشي البطاطس بالأرز ساخنا .ً