نصائح بسيطة آمنة لحمايتك من مخاطر التسمم الغذائي أثناء الحمل

الكثيرات منا يعشقن الجبن بأنواعها ، لكن قد يؤدي تناول الأجبان الطرية، مثل جبن بري وكاميمبرت والجبن الأزرق، مثل الريكفور، إلى الإصابة بالليستيريا، والتي يمكن أن تعرضك للإجهاض وتسبب بعض الأمراض الخطيرة لدى الأطفال حديثي الولادة. أما الأجبان الجامدة، مثل الشيدر، والأجبان الطرية المصنّعة، مثل الحلوم وفيلادلفيا وبورسين فتعتبر آمنة

4- الامتناع عن تناول اللحوم غير المطهية :

يجب الامتناع عن تناول الأطعمة (خاصة اللحوم) نصف المطهية أو النيئة ، حيث إن النسيج الداخلي للحم غير المطهي به العديد من الجراثيم ، تناولي الطعام المطهي جيدا ، أو أطلبي من الطاهي في المطاعم طهو اللحوم جيدا، حتي لاتعرضي نفسك لتسمم الغذاء.

5- غسل الخضروات جيدا:

يجب  غسل الخضروات والفاكهة جيداً لإزالة أية أوساخ وشوائب عالقة بها وذلك بالماء الجاري النظيف ،إن معظم الخضروات والفواكه مستورد أو مزروع في أرض صحراوية، ويجب العناية بغسلها.

6- ضرورة طهي الدواجن جيدا:

يؤدي استهلاك الدواجن غير المطهية جيداً أو البيض النيئ أو غير الناضج جيداً إلى الإصابة بالسالمونيلا ، مما يتسبب في التسمم الغذائي والنزلات المعوية والتيفوئيد.

7- عدم الإفراط في استخدام المبيدات المنزلية :

حيث يؤثر ذلك علي صحتك وعلي جنينك خصوصا في الشهور الأولي من الحمل .

أخيرا كلها إرشادات بسيطة ، لكنها تمثل علامة فارقة في مراحل الحمل المختلفة لتمر بسلام .