برجر الدجاج دايت

المقادير:

– نصف كيلو صدور دجاج مخلية.

–  2بصلة متوسطة مفرية ناعما

– ملعقة صغيرة زبد .

– ملح وفلفل وبهار.

– 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم .

– عيش طازج للساندويتشات.

– حلقات بصل وطماطم وخيار.

– ملعقة مستردة وملعقة كاتشاب.اف البصلة المفرية

الطريقة :

1- تفرم صدور الدجاج بالمفرمة الكهربائية.

2- تضاف البصلة المفرية بعد تصفيتها من مائها ،وتتبل بالملح والفلفل والبهار ثم تقلب جيدا مع الدجاج المفروم.

3- تقلب البصلة المفرية الثانية في ملعقة الزبد ،علي النار حتي تصفر، وتترك لتبرد وتضاف لصدور الدجاج وتقلب جيدا.

4- يضاف البقسماط الناعم ويقلب علي المقدار .

5- يشكل الدجاج علي هيئة حلقات وتحمر في زيت التحمير . توضع علي ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة.

6- تجهز الساندويتشات كالآتي : حلقة برجر وفوقها حلقات البصل والطماطم والخيار ثم المستردة والكاتشاب. ويقدم الساندوتش مع البطاطس المحمرة. وسيسعد بها الصغار كثيرا.

وبالهنا والشفا.