مسقعة بالبشاميل

سنقدم لكم إحدى الوجبات الرائعة التي ستعجبكم جداً وهي المسقعة ولكننا لن نُعد مسقعة عادية فنحن سنتعلم طريقة عمل مسقعة بالبشاميل ، قد تكون الفكرة جديدة ولكنها تستحق التجربة فهي حقاً شهية وذات قيمة غذائية عالية، ..
أولاً – المقادير

(باذنجان – فلفل ألوان – شرائح بصل وطماطم وثوم مفروم – عصير طماطم – لحم مفروم معصج – زيت – زيتون – جبنة موزاريلا – بشاميل)
ثانياً – طريقة التحضير

1- في البداية نقوم بتجهيز الباذنجان والفلفل إلى شرائح رفيعة ثم نقوم بقليها في الزيت:

في صينية التحضير نقوم بفرد طبقة من البشاميل لتغطي قاعدة الصينية:

4- بعد ذلك نقوم بعمل طبقة من مكونات المسقعة من باذنجان ووجبنة موزاريلا وزيتون وشرائح فلفل وشرائح طماطم ثم طبقة أخرى من اللحم المفروم:

– نضيف الثوم إلى عصير الطماطم ثم نضيف عصير الطماطم إلى صينية التحضير:

نضع طبقة أخرى من الباذنجان وباقي المكونات فوق عصير الطماطم:

7- وأخيراً نضع طبقة من البشاميل ونزينه بالجنة الموزاريلا ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج

وبذلك نكون قد تعلمنات طريقة عمل مسقعة بالبشاميل بسهولة وبسرعة