أسرع طريقة لعمل الشيبسى فى البيت مقرمش ولذيذ زى برة وأحسن

المقادير :

– 4 حبات من البطاطا.

-زيت نباتي.

– 3 ملاعق كبيرة من الملح.

– النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).

الطريقة :

-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.

-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.

-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.

-ضعى البطاطا فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.

-إرفعى البطاطا من الزيت وضعيها على صحن وورقة محارم حتى تتشرب الزيت.

– رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطا.

-قدميها ساخنة.

وبالهنا والشفا