طريقه عمل شيش بصوص الباربكيو

المقادير

شيش , 1 كيلو

صوص باربكيو , 2 ملعقة كبيرة

كاتشب , 1 ملعقة كبيرة

صلصة طماطم , 1 ملعقة كبيرة

صلصة جاهزة , 1 ملعقة كبيرة

فلقل , 1 ملعقة صغيرة

ملح , 1 ملعقة صغيرة

ثوم بدره , 1 ملعقة صغيرة

كمون , 1 ملعقة صغيرة

كاري , 1 ملعقة صغيرة

بابريكا , 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة اخلطي الكاتشب و الباربكيو و صلصة الطماطم و التوابل جميعا و اخلطيهم جديا ثم تبلي بها الدجاج و اتركيها نصف ساعة لساعة، كلما تركتيها أكتر كلما أصبح طعها أشهى

ضعي الشيش في صينية تيفال بعد تسخينها جيدا و غطي الصينية و اتكيها حتى يمتص الدجاج ماؤه 20 دقيقة تقريبا

إذا كان يحتاج لينضج أكثر اقلبيه على الجهة الأخرى و اتركيه 20 دقيقة.