طريقة عمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن

من مطبخ الشيف غادة التلي  ننشر لكم طريقة عمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن، بطريقة بسيطة وسهلة وخطوات واضحة ومحددة، بعد أن كنا قد نشرنا لكِ من قبل طريقة عمل كفتة بالطحينة ودبس الرمان، وذلك حتى تخرجى من إطار الأكلات المعتادة ودائرة الوصفات المعروفة والتقليدية لقائمة طعام أسرتك، وتنوّعى طعام عائلتك وتقدمى لهم ما يحبونه ويثير شهيتهم.

مقادير عمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن

لحم مفروم

فلفل حار صغير

جبنة شيدر صحيحة

بصل مفروم

بهار

ملح

فلفل

طريقة عمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن

1- لعمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن بخطوات بسيطة وسهلة، ابدئى بخلط البصل والفلفل والملح معًا.

2- قومى بشق الفلفل الحار بالطول، ثم ضعى أصابع رفيعة من الجبن الشيدر داخله.

3- غلّفى قرون الفلفل باللحم، ثم قومى برصها على صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، وأدخلها الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة نصف الساعة.

4- بذلك تكونين قد انتهيت من تحضير طبق كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن، وتكون الكفتة المحشية جاهزة للتقديم، حيث تُقدّم بعد تزيينها بالبقدونس وشرائح الليمون، وبالهنا والشفا.