عجينة السكر أو الفوندان هي ابتكار فرنسي لتزيين الكيكات بأحلى الأشكال والالوان. فعجينة السكر هذه لينة وسهلة التشكيل وبالتالي يمكن التفنن بها إلى أقصى حد.
كذلك يمكن إضافة ملون غذائي لعجينة السكر من أجل تزيين وصفاتك بأي طريقة ترغبين بها. حضري عجينة السكر، زيني بها الكيك، المافن والكب كيك، وفاجئي أطفالك في أعياد ميلادهم.
نقدم لك طريقة تحضير وصفة عجينة السكر بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات خبز و معجنات، حضريها لـ٥ أشخاص وشاركينا رأيك!
مقادير عجينة السكر
٢ ملعقة كبيرة نشا
٤ كوب سكر ناعم
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ كوب زبدة
ملوّن غذائي
طريقة تحضير عجينة السكر
١. في وعاء، تخفق الزبدة والفانيليا بالخفاقة للحصول على خليط كريمي ثم يضاف السكر، النشاء، الملون الغذائي ويخلطوا جيداً.
٢. يوضع الخليط في التلاجة قليلاً حتى لا تتصلب العجينة.
Comments are closed.