طريقه عمل بسبوسة بالمكسرات

طريقه عمل بسبوسة بالمكسرات مقدمه من مطبخ ” طنط زيزي ” اللذيذة وبس جربيها وبالهنا والشفا

المقادير

– كوبان سميد

– كوب جوز الهند مبشور

– كوب سكر

– نصف كوب زيت

– بيضتان

– مغلّفان كريمة خفق

– ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

– علبة قشطة جيمر

– نصف علبة لبن زبادي

للتزيين:

– نصف علبة حليب مكثّف محلى

– مكسرات مطحونة بحسب الرغبة
طريقة التحضير

– في وعاء، أخلطي السكر والبيض جيداً. ثمّ أضيفي القشطة، اللبن الزبادي، الزيت واخلطي.

– في وعاء آخر، أخلطي السميد، جوز الهند، الكريمة البودرة والبايكنغ باودر. ثمّ أضيفيهم فوق المزيج السابق واعجني.

– مدّي العجينة في صينية واخبزيها في فرن حامي حتى تنضج وتشقرّ. ثمّ أسكبي الحليب المكثّف المحلّى فوقها وهي ساخنة.

– رشّي المكسرات المطحونة على الوجه، أدخلي الصينية إلى الثلاجة وقدّمي