كفتة اللحم بالبرغل من الأطباق الصحية الشهية .
المقادير :
• لحم مفروم ناعماً نصف كيلوغرام
• برغل ناعم كوبان
• ملح ملعقة صغيرة
• بابريكا ملعقة صغيرة
• بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
• نعناع يابس 1 إلى 2 ملعقة طعام
• ماء بارد
• بصلة مبروشة أو مفرومة ناعماً
الطريقة…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
سمك مشوي بالباربكيو .. طبق للمتزوجين
السمك المشوي بالباربكيو من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة والمفضلة للزوجين لما يحويه من فوائد وفسفور مفيد…
باستا الدجاج الحار من فرايديز
لعشاق الباستا ... استمتعى باحلى طعم لباستا الدجاج الحار من فرايديز
المقادير
عدد 4 ملاعق طعام زبدة
و1…
شيش كباب بالبابريكا طبق سعودي لذيذ
شيش كباب بالبابريكا من الأطباق الرئيسية الشهية .
لمقادير :
• لحم الغنم (نصف الدهني) كيلوغرام
• ملح…
البط المحشي بالجزر والبصل
البط المحشي بالجزر والبصل من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة .
المقادير :
• بطة
• جزر مقطع
• …
الجمبري بالخضروات والصوص البني اللذيذ
استمتعى باحلى طعم الجمبري بالخضروات والصوص البني اللذيذ
المقادير:
½ كيلو جمبري بالقشر
½ كوب صلصة طماطم…
الممبار الشرقي
" طنط زيزي " هتعرفكم طريقة عمل طبق جانبي لذيذ للممبار الشرقي مع السلطة الشهية.
المقادير:
كيلو ممبار
كيلو…
الروبيان بالبسقماط
إليكم طريقة عمل الروبيان بالبسقماط مقدمه لكم من مطبخ " طنط زيزي " و بالهنا و الشفا .
المقادير :
2 ملعقة…
شيش طاووق لذيذ
المقادير:
نص كيلو دجاج مخلي مقطع مكعبات ويفضل الأوراك طبعاً
كوب زبادي
ملعقتين مسطردة
بصلة مفرومة
٦ فصوص ثوم…
تشيكن كييف مقرمش ولذيذ
المقادير:
مقدار صدور فراخ مخلية
مقدار ملح - فلفل
مقدار بهارات فراخ - خلطة بهاراتي
ثمرة عصير ليمونة
2 ملعقة…
وصفة يخني اللحم
المقادير:
١ بصلة، مقطعة ١ فص ثوم، مفروم ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٣٠٠ جرام لحم بقري، مقطع شرائح ١ فلفل اصفر،…
شركسية تركية
تسمت بها موائد الملوك و الباشوات في مصر و طريقة تحضيرها تنم عن ذوق راقي و تمازج هائل جدا
المقادير:
مرق الدجاج…
محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر
المقادير:
كيلو كوسه مقور.
نص كوب أرز مصري.
نص كوب لحم مفروم.
ملعقتين بقدونس.
بصلة صغيرة مفرومة.…
أرانب بانيه
لمقادير:
أرنب مسلوق
1 بيضة \
سمن للتحمير
2 ملعقة بقسماط
الطريقة:
1.تترك الأرانب لتبرد بعد السلق ثم تغمس…
فتّة الباذنجان باللحم والكشك
إليكم طريقة عمل فتّة الباذنجان باللحم والكشك مقدمه لكم من مطبخ " طنط زيزي " و بالهنا و الشفا .
المقادير :
750…