المقادير
2 ملعقة أكل زيت دوار الشمس
نصف كوب بصل فروم
نصف كوب طحين كامل
2 كوب جزر مبشور
8 كوب ماء ساخن
1 مكعب خضار
2 ملعقة أكل قشطة ( قيمر )
التحضير
يحمر البصل ومكعب الخضار فى الزيت ، يضاف الطحين ويقلب جيدا على النار لمدة دقيقتان ، يضاف الماء والجزر ويترك على نار معتدلة لمدة نصف ساعة…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
كفتة اللحم المفروم بالكزبره
المقادير:
1/4كيلو لحم مفروم ، (ملح-بهارات-كمون-بقدونس مفروم- ثوم مفروم- بيضه مخفوقه- طحين- بصل)…
شاورمة اللحمة
المقادير
كيلـو لحمة مـن وجه الفخذة أو السمانة مقطعة شرائح بسمك 1 سم
نصف كوب مـن الخل الأبيض
كوب كبير مـن…
اللحم المفروم بالفرن
المقادير:
لحم مفروم كميه حسب الرغبه
2 حبه طماطم تقطع دائريا
2 حبه بطاطس تقطع دائريا
2 حبه بصل يقطع دائري…
فراخ مشوية فى الفرن
المقادير:
دجاجتين مقطعه الي 8 قطع
بصله مبشوره
فصين ثوم مدقوق ناعم
نص كاس كزبره خضراء مفرومه ناعم
ملح وفلفل…
صينية شرائح اللحم والارضي شوكي
المكونات
6 حبات كبيرة ارضي شوكي.
عصير حبة ليمون.
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة زبدة
1 كيلو لحم عجل مقصعة…
اللحم المكتوم بالبصل
المقادير
6 قطع لحم بعظم-
ابصله كبيره مقطعه شرايح-
2فلفل رومي(فلفل اخضر بارد)شرائح-
مرقة ماجي-
بهارات…
الفلافل التركية
المقادير
6 بيضات .
ملح حسب الرغبة.
1ملعقة صغيرة بهار مشكل.
2 بصل أخضر مفروم ناعم .
1بصلة مبشورة.
2فص…
المكرونة بالبشاميل دايت
المقادير: لحمة مفرومة , كيلو بيض ,2 بيضة زيت زيتون , حبة دقيق , كوب ونصف الكوب لبن خالي الدسم , كوب كبير معكرونة…
طريقة عمل شيش كباب الخضروات
المقادير:
-2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات.
-2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات.
-4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات.
-2 ثمرة باذنجان…
الكوردن بلو
المقادير
4قطع دجاج فيليه - بانيه مقطعة رفيعا .
مقادير التتبيلة :
2 بصلة كبيرة .
2 حبة فلفل رومي او…
سويسرول اللحم
المكونات
2 عجينة البيتزا، نصف كيلو لحم مفروم.
1 بصلة كبيرة مفرومة، 8 ملاعق زيت ذرة كبيرة
1 بيضة، ملح وفلفل…
اللحم المشوى بالمانجو
المقادير:
كيلو وربع كيلو من شرائح اللحم البقرى الخالية من العظم
3 ملاعق زيت زيتون
فص ثوم مفروم
فلفل اسود حسب…
طريقة عمل الأرز بالدجاج من المطبخ الإسباني
الأرز بالدجاج أو "أروزو كان بولو" كما يطلق عليه بالإسبانية من أشهر الأطباق في البيوت الإسبانية، وهم مبدعون في…
المكرونة بالجبن
المقادير:
450 جرام مكرونة
1/2 كوب زبد
1/2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خمس…