المقادير
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
4 حبات من البصل المقطع
4 حبات من الجزر المقطع
كوبان من الكراث المقطع
كوبان من الكرفس المقطع
1 كغ من الشهباية
8 أكواب من مرقة عظام البقر
3 ملاعق كبيرة من الطحين
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
نضع الزيت في صينية مستطيلة على النار،…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
اسباجيتي مع الخضار المشوية
من الأطباق الخفيفة و هو عبارة عن اسباجيتي مع الفلفل الرومي الملون و الطماطم و الكوسا المشوية بالإضافة إلى…
كباب بارغ
يعتبر من المأكولات الإيرانية الشهيرة و اللذيذة و هو يتكون من اللحم الفيليه و البصل والثوم و الطماطم و…
تعلمي صنع لازانيا الباذنجان
المقادير:
500غم باذنجان كبير
1 ملعقة طعام زيت نباتي
9 قطع لازانيا
1 باقة حبق
1/2 كوب جبنة صفراء…
تعلمي صنع لازانيا الخضروات
للازانيا عدة حشوات مختلفة وطرق تحضير ولكنها بالنهاية سهلة وبسيطة. نقدم لكم طريقة تحضير اللازانيا…
طاجن اللحم بالجلبان
يعتبر من المأكولات المغربية و هو عبارة عن اللحم و البازيلا و الزنجبيل و الزعفران و الليمون المخلل و…
كبة الأرز
من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفروم و بصل و ثوم و حمص أصفر و بهارات متنوعة كالهيل و…
فخذ ضأن محمر
يتكون من فخذ ضأن خال من الدهون متبل بالثوم و الملح و الفلفل الأسود و الروزماري
المقادير
فخذ ضأن
10…
تعلمي صنع دجاج ماكلاديس
المقادير:
3 صدور دجاج مخلية .
1 كوب شوربة فطر بالكريمة معلبة.
1/3 كوب شرائح فطر طازجة .
1 باكيت…
حضري بنفسك طبق كباب بصلصة البندورة، شهي
المقادير:
-كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات متوسطة.
مكونات صلصة الترياكي:
-نصف…
الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
المقادير:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
دجاجتان كبيرتان “وزن الواحدة من كيلو ونصف إلى 2 كيلو”
ثلاثة أكواب…
كوردون بلو
المقادير:
- كيلو صدور دجاج محلية.
- 2 ثمرة فلفل رومي مفروم.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة خل.…
تندوري السمك
المقادير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس..
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس..
ملح للطعم..
كوب زبادي مخفوق..
ملعقة…
طبق الشيش برك مع الكبة
المقادير :
العجينة:
-كوبان من الدقيق (الطحين).
-كوب من الحليب.
-رشة ملح.
-كوب من الدقيق لدعك…