طحال مشوي
من الاطباق المشهورة والاكثر شعبية وانتشارا عند العرب حيث باتت جميع اعضاء الخروف تحضر بألذ الاطباق الغنية بالعصارات والنكهات والخالية من رائحة وطعم الزنخة،يحضر الطحال مع مجموعة بهارات وتتبيلة رائعة من الثوم والبقدونس والزيت ويحشى بهذه التتبيلة وترص في صينية الفرن وتشوى على درجة حرارة…
Read More...
Browsing Category
اطباق رئيسية
كفتة بالكريمة والمشروم
كفتة بالكريمة طبق شهي جدا مكون من كرات الكفتة باللحم مع المشروم بصوص البندورة والكريمة، سهل وسريع التحضير، شهي…
الفليفلة المحشوة بالخضراوات والجبن
المقادير :
فليفلة: 2 حبة (متوسطة الحجم، وملونة)
البطاطا الحلوة: 50 غم
الجزر: 50 غم
البازيلاء: 50…
فخذ خروف محّمر
المقادير :
فخذ خروف: 2 كيلو (2 كيلو أو أكثر)
سمن: نصف فنجان صغير
ملح: حسب الرغبة
البهار الحلو:…
دجاج متبل مشوي
المقادير :
الدجاج: دجاجة
زعتر مجفف: ملعقة صغيرة
بذور الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)
الثوم: ملعقة…
كرات الستيك والجبن
المقادير :
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
البصل: ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات)
الفلفل الأخضر: ثلاث…
كرات الدجاج بصلصة بوفالو
المقادير :
صلصة بوفالو: ربع كوب
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذابة)
البيض: 1 حبة
صدر الدجاج: 4 صدور…
روزتو بالمشروم
المقادير :
الفطر: 25 غراماً (فطر أبيض مجفف)
الفطر: 40 غراماً (فطر أبيض طازج)
الفطر: 40 غراماً (فطر…
سباغيتي بالجبن واللحم المفروم بالفرن
المقادير :
المعكرونة: عبوة (اسباجيتي)
لحم مفروم: 500 غراماً
البصل: 1 حبة (مفروم)
صلصة اسباجيتي:…
طريقة عمل الأوزي
المقادير :
أرز بسمتي: كوب وثلاثة ارباع الكوب
الأرز قصير الحبة: كوب ونصف
اللحم: 400 غراماً (مقطع…
المسقعة المصرية
المقادير :
الباذنجان: 3 حبات (مقطع شرائح متوسطة الحجم)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (كبير الحجم، مقطع…
شاورما دجاج
مقادير طبق شاورما الدجاج:
-صحن دجاج فيليه صدور
-4 حبات بطاطس
-4 حبات مخلل خيار
-2 بصل
-3 فص ثوم…
كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران
المقادير :
لحم البقر: نصف كيلو (مفروم)
القرشلة: نصف كوب (كعك مطحون)
طحين: ربع كوب
البيض: 1 حبة…
سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب
المكونات:
أرز
نوري الأعشاب البحرية
خل السوشي بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 250 غ أرز مطبوخ
صلصة الصويا…
ستيك الدجاج
ستيك الدجاج طريقة سهلة وشهية يمكنك تجربتها والاستمتاع بها بصحبة أسرتك.
المقادير:
1 كيلو…