المقادير
لحم غنم : نصف كيلو (هبرة)
برغل اسمر ناعم : ربع كوب
البصل : 1 حبة
حبق ناشف : نصف ملعقة صغيرة
مردكوش : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
قشرة ليمون : حسب الرغبة (حامض)
النعناع : أوراق (أخضر / للتزيين)
طريقة التحضير
1.…
Read More...
Browsing Category
المعجنات والمقبلات
كل ماهو جديد وشهي في عالم المعجنات والمقبلات مقدم من طنط زيزي
حلقات البصل المخبوزة
حلقات البصل المخبوزة .. يعد طبق المقبلات من الأطباق الجانبية على المائدة،
المقادير
البصل: 2 حبة (كبير الحجم)…
السلمون بالكريمة
المقادير
السلمون المدخن: 500 غراماً (قطعة)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
عصير الليمون:…
بيتزا الدجاج بصلصة البستو
المقادير
السميد: ربع كوب
عجينة البيتزا: مقدار
صلصة البستو: ربع كوب (الجاهزة)
جبن موزاريلا: كوبان…
فطائر البف باستري بجبن الفيتا
المقادير
جبنة الفيتا: 250 غراماً (مفرومة)
البصل: 2 عود (مفروم)
البيض: 1 حبة (مخفوق)
عجينة الباف…
المطبق السعودي
المقادير
خبز التورتيلا: 20 قطعة (كبير الحجم)
لحم مفروم: 1 كيلو
الزيت: ربع كوب (لحشوة اللحمة)
ملح:…
أصابع الخبز بجبن البارميزان
المقادير
ماء دافئ: كوب ونصف
خميرة: ملعقة كبيرة (فورية)
سكر: ملعقتان كبيرتان
طحين: 3 أكواب ونصف…
وصفات عيد الأم: طريقة عمل فطائر اللحم المفروم بالقراصيا
المقادير
6 اشخاص
مقاديرالعجينة:
500 جم طحين أبيض
3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
200 جم لبن زبادي(…
معجنات بالجبن والثوم
المقادير
طحين: 3 اكواب
بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
ملح: ملعقة صغيرة وربع
جبنة بارميزان: كوب…
كيف تعمل بطاطس مقرمشة أفضل حتى من المطاعم؟
إعداد رقائق البطاطس باستخدام الدهون الحيوانية:
– قشري البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح، بسمك 1 سم تقريبا،…
فطاير اللحم بصلصة الطماطم الشهية
المقادير
دقيق: 3 أكواب ونصف
خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية ناعمة)
سكر: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة…
بيتزا الأجبان الأربعة
المقادير
عجينة البيتزا: مقدار
صلصة البيتزا: كوب
فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
زيتون أسود:…
خبز الفينو الطري
خبز الفينو الطري .. يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي على مائدتنا العربية، وتتنوع أصناف الخبز، فمنها ما هو عربي وغربي،…
بيتزا الدجاج لرجيم متوازن
المقادير
عجينة البيتزا: 250 غراماً (الجاهزة)
صلصة طماطم: نصف كوب
بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم)
صدر…
البيتزا مع كرات اللحم
المطبخ : إيطالي
البيتزا مع كرات اللحم .. تعد البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً.. نقدمها لك من مطبخ…